2022-10-13から1日間の記事一覧
冬と言ったらカニが味わいたくなる季節ですが、山陰沿岸で陸揚げされる松葉ガニと肩を並べるのが瀬戸内海で獲れる新鮮なワタリガニです。正しくはガザミとされていて、現実には瀬戸内で有名なカニと言われているのです。北海道でとれた毛ガニは、輸入された…
冬と言ったらカニが味わいたくなる季節ですが、山陰沿岸で陸揚げされる松葉ガニと肩を並べるのが瀬戸内海で獲れる新鮮なワタリガニです。正しくはガザミとされていて、現実には瀬戸内で有名なカニと言われているのです。北海道でとれた毛ガニは、輸入された…
