短足でも体はがっしりとしていてぎっしりと身の詰まっている旬の花咲ガニの食べ応えは言葉にできません。数の少ないカニなので通販でお取り寄せする場合は、別のカニを注文するより高額になります。このごろ好きなものはカニという人の中で特に「花咲ガニ」…

浜茹でされたカニになると身が減ってしまうこともありえないし、海水の塩分とカニの味がいい感じに調和して、シンプルとはいえ素晴らしい毛ガニの味をたくさん召し上がる事が出来ると思われます。冬と言えばカニがおすすめの時節となりますが、山陰海域で捕…